FIORFIORE MADREVIS MASTER MARTINI (COADIUVANTE A BASE DI LIEVITO MADRE)
Per tutti i tipi di pane (in particolare di grossa pezzatura)
Coadiuvante a base di lievito madre di frumento in polvere e pasta acida di germe di grano.
E’ ideale per esaltare le caratteristiche organolettiche e il profilo aromatico del pane, ottenendo gusto e colore caratteristici senza ricorrere
a bighe e preimpasti.
Perfetto soprattutto per il pane tradizionale rustico di grossa pezzatura.