FARINA TIPO 00 "MANITOBA" DALLAGIOVANNA
Ideale l'utilizzo in tutti i settori dell’Arte Bianca
È una farina "forte", l'impasto risulta elastico e tenace, adatto per la lavorazione di pane particolare, pizza a lunga lievitazione, ma anche
di dolci, perché in grado di regalare un notevole sviluppo.
Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto, areato ad una temperatura inferiore a 25 C°, con il 65% di umidità massima
e al riparo dalla luce anche quando la confezione è aperta.