MARGARINA CROISSANT PATISSIER BRAIMS
Specifica per la produzione di sfoglie e lievitate sfogliate di alta qualità
Tecnologia Temperature Tolerant fornisce i migliori risultati sia in lavorazioni dirette che con la tecnica del congelamento.
Formula aromi esclusiva Braims.
Acidi grassi trans <2%.
Croissant Patissier è la prima margarina piatta specifica per la produzione di croissant e lievitate sfogliate di alta qualità, dalla struttura impeccabile, ben sviluppata e alveolata.
Questa margarina conferisce ai croissant anche un gusto unico grazie alla formula esclusiva aromi.