CODETTA DI ZUCCHERO ROSA KG.1 DISANO
CODETTA DI ZUCCHERO ROSA
Le codette rosa sono piccoli filamenti di zucchero colorato, usati principalmente in pasticceria per decorare dolci, cupcake, biscotti, torte e gelati. Hanno una forma sottile e allungata, simile a minuscole pagliuzze, e sono realizzate con zucchero, sciroppo di glucosio e coloranti alimentari.
Il loro colore rosa, delicato o vivace a seconda della tonalità, le rende perfette per decorazioni.
Aggiungono un tocco di dolcezza e raffinatezza alle creazioni, rendendole visivamente più accattivanti.
La consistenza delle codette rosa è croccante al morso, ma si sciolgono facilmente a contatto con creme e glasse, fondendosi armoniosamente con l’impasto o la superficie del dolce.