CORNETTO CURVO ALL'ALBICOCCA DA LIEVITARE SAN GIORGIO

CORNETTO CURVO ALL'ALBICOCCA DA LIEVITARE SAN GIORGIO



Cornetto curvo con farcitura all'albicocca surgelato da lievitare


Senza grassi idrogenati

Peso: 85 grammi

Lievitare il prodotto alle seguenti temperature: 18/22°C per 8/12 ore in inverno

e 25/30°C per 4/6 ore in estate (più è alta la temperatura ambiente, meno tempo

occorre per lievitare il prodotto e viceversa). 

Cottura: 170/180°

Tempo di cottura: 20/22 minuti 

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Senza grassi idrogenati

Peso: 85 grammi

Lievitare il prodotto alle seguenti temperature: 18/22°C per 8/12 ore in inverno

e 25/30°C per 4/6 ore in estate (più è alta la temperatura ambiente, meno tempo

occorre per lievitare il prodotto e viceversa). 

Cottura: 170/180°

Tempo di cottura: 20/22 minuti 

Dettagli

015.0000052
SURGELATI DA LIEVITARE
100 PEZZI

Note

Ricette


 

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