Miglioratore in polvere per panificazione. Offre ottime prestazioni in tutte le produzioni, sia nelle lavorazioni tradizionali con tempi di riposo e lievitazione lunghi sia nelle lavorazioni rapide con tempi di riposo minimi.
15 kg
1%
Processo diretto Processo ferma-lievitazione e lievitazione controllata
Facile utilizzo Garanzia di elevata qualità
Crosta del pane sottile Ottima spaccatura del pane Eccellente friabilità e fragranza