LEMONCREM CRESCO (PREPARATO PER CREMA GUSTO LIMONE)
Preparato in polvere per creme al gusto di limone per dolci da forno
Ideale per la realizzazione di Lemon Curd e torte al limone da forno.
Con tuorli e succo di limone in polvere, di facile realizzazione, ottima con Ovasil.
Resistente alla congelazione.
Dosaggio:
500g Lemoncrem
350g acqua
70-100g uova
Modalità d'impiego:
Mescolare con una frusta gli ingredienti e versare nella tortiere foderate di frolla.
Cuocere a 200°C per ca. 30 minuti.