Ingredienti principali: Basilico fresco, olio di oliva, noci, anacardi, formaggio grana, sale e aglio.
Il prodotto si presenta finemente ”pestato”, ottimamente amalgamato e di consistenza cremosa.
Il composto è preparato secondo la tradizionale ricetta ligure, mantenendo inalterati i rapporti tra i vari ingredienti al fine di assicurare
la massima genuinità e fedeltà al gusto classico. Il pesto Ginos è in grado di garantire freschezza e conservabilità grazie ad un
procedimento industriale innovativo che permette di inibire l’attività dell’acqua, ovviando così all’eventuale fermentazione (odore di
fieno). Il pesto viene preparato a freddo amalgamando l’olio, il basilico fresco tagliato alla quinta foglia a partire dall’apice, noci,
anacardi, pecorino, grana e sale.
Formato: 3/4 Vaso vetro