CARCIOFINI GINOS
Ideali per la preparazione di ricchi antipasti, insalate e buffet. Eccellenti se accompagnati a carne e pesce o come semplice farcitura per gustosi panini e bruschette
Questi carciofini della qualità brindisina sono lavorati appena colti, privati delle foglie esterne dure o macchiate, selezionati artigianalmente
in base al calibro e quindi arricchiti con olio, spezie ed aromi freschi di prima qualità, senza aceto, secondo un’antica ricetta pugliese che
ne preserva la bontà.
Il prodotto non contiene aceto perciò può anche essere servito come contorno caldo oppure gratinato in forno con besciamella, pan
grattato e formaggio grana grattugiato.