FARINA ORO FIBRA 1 MOLINO VIGEVANO
Ideale per realizzare pizze, focacce e pane, pasta fresca e pasticceria, come dolci lievitati e pasta sfoglia
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “1” con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra.
Ideale per lievitazioni in giornata dalle 6 alle 8 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 ore o 48 ore in
cella di refrigerazione a 6°C.
Allergeni:
Il prodotto contiene glutine ed è realizzato in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, latte e derivati, lupino e sesamo.
Conservazione:
Si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20°C ed umidità massima del 45%, per
garantire una perfetta resa in fase di utilizzo.
L’errata conservazione può comprometterne l’uso in fase di lavorazione.