CODETTA DI ZUCCHERO GIALLA KG.1 DISANO
CODETTA DI ZUCCHERO GIALLA
Le codette gialle sono piccoli filamenti di zucchero colorato, utilizzati principalmente in pasticceria per decorare dolci, biscotti, torte e gelati. Hanno una forma allungata e sottile, simile a minuscole pagliuzze, e sono solitamente realizzate con zucchero, sciroppo di glucosio e coloranti alimentari.
Il loro colore giallo brillante le rende perfette per aggiungere un tocco vivace e solare alle creazioni dolciarie, evocando allegria e leggerezza. Hanno una consistenza croccante ma si sciolgono facilmente a contatto con l'umidità, integrandosi perfettamente con creme, glasse e impasti.