BASE EASY FRUTTA NEUTRA GALATEA (PER GELATO)

BASE EASY FRUTTA NEUTRA GALATEA (PER GELATO)



Base per gelato alla frutta


La base unita ad acqua, zucchero e frutta fresca ci permette di preparare ottimi gelati alla frutta.

Con queste basi prive di emulsionanti e additivi chimici otteniamo un gelato leggero e dal gusto pulito che esalta il sapore della frutta

fresca.

Utilizzo: Caldo/Freddo

Dosaggio grammi per Kg/Mix: 250/270 

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La base unita ad acqua, zucchero e frutta fresca ci permette di preparare ottimi gelati alla frutta.

Con queste basi prive di emulsionanti e additivi chimici otteniamo un gelato leggero e dal gusto pulito che esalta il sapore della frutta

fresca.

Utilizzo: Caldo/Freddo

Dosaggio grammi per Kg/Mix: 250/270 

Dettagli

020.0000047
BASE E STABILIZZANTI
1 KG
15 gg

Note

Ricette


 

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