CREMA VEGETALE PUFFIN MASTERLINE
Semilavorato concentrato a base di grassi vegetali ideale per le farciture di pasticceria
Da diluire prima del suo utilizzo, con latte, con Gran Patí o con Patí.
Per il suo gusto leggero e la rapida solubilità al palato è particolarmente indicato per la farcitura di ogni tipo di torta e per la
preparazione di semifreddi e gelati.
Puffin, mescolato con Patí o con Gran Patí, consente di ottenere ottimi risultati in termini di tenuta e gusto.
Puffin deve essere conservato in frigorifero.
Vera alternativa alla panna animale.