DISCHI CIOCCOLATO FONDENTE CENTRAMERICA MASTER MARTINI (AX49CE)
Dischi al cioccolato fondente ideali per la copertura di cake e per la copertura di biscotteria
CARATTERISTICHE: Surrogato di cioccolato di alta qualità, caratterizzato da un ottimo spacco, lucentezza e proprietà organolettiche.
L’ottima fluidità e lucentezza li rendono ideali per coperture e glassature di alto livello.
Prodotto di immediato utilizzo che si scioglie facilmente e rapidamente cristallizza.
FLUIDITA’: 5/5
LUCENTEZZA: 5/5
SPACCO: 5/5
TEMPERATURA DI SCIOGLIMENTO: 45°C