WALDKORN CEREALI ANTICHI (SEMILAVORATO PER PANE)
Semilavorato concentrato per la produzione di pane alle varietà antiche di farro integrale con miglio, semi di lino e girasole, con oli vegetali
Contiene Einkorn, Emmer e Spelt, cereali di antichissime origini, risalenti a migliaia di anni fa.
Utilizzo al 50%.
Gusto pieno: ricco di semi di girasole, lino e miglio.
Si può utilizzare anche nelle tecnologie del freddo.
Etichetta "pulita" del pane.
Materie prime selezionate e competenza garantiscono qualità costante e facilità di lavorazione.
Consente la produzione di prodotti dal sapore autentico e genuino.