CARAVELLA COVER CACAO (CREMA DA COPERTURA)
Ideale per la farcitura di croissant, di cake e di rollé, per la preparazione di semifreddi e per aromatizzare
Crema spalmabile specifica per coperture, indicata per Sacher e tortine.
Garantisce una superficie liscia, lucida e omogenea che anche dopo la conservazione in frigorifero si mantiene elastica.
Senza grassi idrogenati.
Cacao: 20%.
Fluidità: 3/5.