FRUTTA SEMICANDITA TUTTAFRUTTA AI FRUTTI DI BOSCO CESARIN
Semilavorato di frutti di bosco ideale per guarnire, farcire prodotti da forno, lievitati da ricorrenza, plum cake e torte
Semilavorato di frutti interi IQF semicanditi a bassa temperatura e sgocciolati.
TuttaFrutta è una gamma con caratteristiche eccezionali, dal sapore fresco e spiccato, dalla consistenza morbida ma resistente, dal
colore vivo e naturale.
Questa esclusiva linea di prodotti si contraddistingue per il basso apporto di zuccheri aggiunti, l’integrità dei pezzi e una shelf – life a
temperatura ambiente.
TuttaFrutta è una linea di frutta semicandita sgocciolata, ottenuta da frutta fresca, selezionata, lavorata a freddo con un innovativo
metodo osmotico ideato da Cesarin.
La frutta semicandita ha un sapore naturale ed è priva di aromi e coloranti.
Il ridotto apporto zuccherino (60° Bx) ne mantiene un aspetto brillante nei lievitati e in tutte le applicazioni da forno.
Ottima per farcire e decorare, particolarmente equilibrata nel gusto.