CROI MIX BRAIMS (SEMILAVORATO PER PASTICCERIA)
Semilavorato per prodotti di pasticceria da forno, per la produzione di croissant, brioches e krapfen
Semilavorato caratterizzato da elevata versatilità.
Gli ingredienti selezionati che compongono la miscela del Croi Mix ne fanno un prodotto stabile, capace di garantire risultati di qualità
elevata e costante.
Per la preparazione di croissant, veneziane, babà, savarin, brioches e krantz gustosi e leggeri.