IDEALE IN PASTICCERIA CAKE MASTERLINE (MARGARINA CON PANNA)
Ideale per la preparazione di creme gateaux, pasta frolla, impasti lievitati e montati
Grazie all’attenta selezione delle materie prime assicura una solubilità e un volume eccellenti nelle creme.
Una friabilità ottimale nelle frolle sempre unito al sapore unico del burro e della panna.
Le migliori prestazioni si ottengono se lavorate ad una temperatura di circa 20°C.
• Ideale per la solubilità al palato
• Ideale per il gusto di burro
• Ideale per il sapore vellutato della panna
• Ideale per la lavorabilità estremamente facile