IDEALE IN PASTICCERIA SFOGLIA MASTERLINE (MARGARINA CON PANNA)
Ideale per la preparazione di pasta sfoglia, pasta danese e croissant
La consistenza assicura una sfogliatura sempre ottimale e la plasticità una lavorazione facile e pratica.
Il formato piatto la rende già pronta all’uso per semplificare i tempi di lavorazione.
Le migliori prestazioni si ottengono se lavorate ad una temperatura di circa 20°C.
• Ideale per la solubilità al palato
• Ideale per il gusto di burro
• Ideale per il sapore vellutato della panna
• Ideale per la lavorabilità estremamente facile