E’ ideale per la realizzazione di gustose ricette di pasta frolla e per impasti montati/lieviati che richiedono decorazioni e un’accurata cura estetica, come le
cup cakes.
In pochi minuti Nuovo Niveol monta in planetaria con straordinario aumento di volume, consentendo un notevole risparmio di tempo altrimenti destinato
alla pesatura dei singoli ingredienti e alle lavorazioni intermedie come la cottura dello zucchero e la montatura delle uova.
Nuovo Niveol può essere utilizzato con ottimi risultati anche per le lavorazioni di pasta frolla ed impasti montati/lievitati.
Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e condizionato a 20°C prima del suo utilizzo.